Якщо вплив енергетичних напоїв на дорослих людей активно вивчається вченими різних країн, то їхній вплив на підлітків практично не досліджується. Однак вивчався вплив на дітей кофеїну, який найчастіше зустрічається у складі енергетиків. Дослідження, проведене за підтримки Швейцарського національного наукового фонду (SNSF), показало, що кофеїн надзвичайно шкідливий для дитячого мозку — він затримує його розвиток. Виявилося, що він зумовлює скорочення періоду глибоко сну, в результаті чого в мозку зменшується кількість нейронних зв'язків.
Глюкоза, що у великій кількості міститься в енергетиках, спричиняє різке підвищення рівня глюкози в крові. Потім – настільки ж різке зниження. Такі перепади в молодому організмі провокують цукровий діабет. Це захворювання пов'язане з недостатньою кількістю інсуліну, який повинен вивести цукор з крові і доставити його до м'язів і різних органів як джерело енергії. При розвитку захворювання гормон не може справлятися зі своєю роботою, і цукор накопичується в крові, потрапляє в нирки і потім виводиться з сечею, але при цьому витягає воду з організму і може зумовити зневоднення.
Останні роки галас навколо енергетиків посилився у зв'язку з судовими позовами через кілька смертей, імовірно пов'язаних із їх вживанням. У 2012 році 18-річний ірландський баскетболіст Росс Куні після трьох банок напою помер просто під час матчу, а 7 листопада 2014 року в російському Бєлгороді помер 13-річний хлопчик, який перед смертю випив кілька банок енергетика. Школяр ввечері гуляв по місту, йому раптово стало погано, він впав і помер на місці. Причиною смерті була названа гостра коронарна недостатність. І хоча в обох випадках причинно-наслідковий зв'язок між вживанням енергетичних напоїв і смертю визнаний не був, все ж небезпечні властивості їхніх складових є доведеними.
Постачальники і псевдопостачальники енергії
Тепер розглянемо найбільш розповсюджені основні складові енергетиків.
Кофеїн – алкалоїд пуринового ряду, безбарвні або білі гіркі кристали. Він звужує судини, підвищує артеріальний тиск, тим самим спричиняючи ефект припливу бадьорості. Але, на жаль, ненадовго. Через деякий час людина відчуває млявість і слабкість, причому навіть більшу, ніж до прийому енергетика.
Крім того, кофеїн виводить з організму воду, адже має сечогінну дію. Багато хто п'є енергетики і для тамування спраги, натомість отримує зворотний ефект: спрага нікуди не дівається, а ось організм зневоднюється ще сильніше.
І ще одна небезпека: кофеїн спричиняє звикання. Організм починає вимагати ще й ще бадьорості – через це люди і "підсаджується" на енергетик. Якщо часто вживати кофеїновий енергетик, то однієї баночки дуже скоро виявиться недостатньо. Організм вимагає все більшої дози, яка в результаті завдає йому ще більшої шкоди.
Гуарана (Paullinia cupana) – вічнозелений чагарник сімейства сапіндових, росте в Бразилії і Венесуелі. Насіння гуарани містять смоли, дубильні речовини і до 5% кофеїну. Дія гуарани схожа на кофеїн, вона так само має стимулюючу дію. Відмінність полягає в тому, що гуарана виводиться з організму повільніше, ніж кофеїн, і тому її дія є тривалішою. Побічна дія проявляється в нападах нудоти, занепокоєння, нервозності, болях в животі і розладі сну.
Якщо часто вживати кофеїновий енергетик, то однієї баночки дуже скоро виявиться недостатньо.
Таурин міститься в багатьох енергетиках, середня доза становить 200-400 мг на 100 г напою. Така доза не має будь-якого фізіологічного ефекту, проте існувало припущення, що таурин працює, коли сполучається з кофеїном і іншими стимуляторами. Але дослідження, опубліковане в 2008 році, показало, що кількість таурину, яка використовується в напоях, не викликає побічних ефектів, однак і посилення стимулюючого ефекту теж не було помічено.
Теобромін-алкалоїд – міститься в какао, а також в чайному листі. Застосовується в медицині як сечогінний і судинорозширювальний засіб. Дуже сильний стимулятор.
Женьшень – природний стимулятор різносторонньої дії. У звичайних дозах знижує відчуття втоми, підвищує психічну і фізичну активність. Надмірне вживання загрожує тривожністю, безсонням і підвищенням артеріального тиску.
Вітаміни. Зазвичай в енергетичні напої додають вітамін C і вітаміни групи B. Немає сумнівів, вітаміни – корисні. Але тільки не в такій хімічній компанії, яку вони зазвичай мають в енергетиках. Вітамін B у великих кількостях викликає тремтіння кінцівок, прискорене серцебиття і алергічні реакції. Вітамін С вступає в реакцію з консервантами і ароматизаторами – в результаті виробляються канцерогенні речовини, тобто ті, що підвищують ризик ракових захворювань.
Глюкоронолактон – метаболіт глюкози. Важливий компонент сполучної тканини в людському організмі. Ніякими "енергетичними" властивостями не володіє, однак дещо покращує виведення з організму токсичних продуктів обміну речовин. В енергетиках міститься в кількості, що перевищує природню добову дозу, яку синтезує сам організм, в 250-500 разів.
L-карнітин – речовина, яка синтезується в організмі з амінокислот лізину або метіоніну. Міститься в м'ясних і молочних продуктах, горіхах, деяких фруктах і овочах. Необхідний для нормального засвоєння і розпаду жирів. Організм людини не потребує додаткового джерела L-карнітину крім того, що виробляє сам організм і що він отримує з їжею. Дія високих доз цієї речовини невідома.
На сьогодні в низці країн (Нова Зеландія, Австралія, декількох штатах Америки) повністю заборонено виробництво та продаж енергетичних напоїв. В більшості країн Європи є обмеження в продажі (продаються лише в аптеках за медичними показаннями).Навіть в Росії діє відповідний закон, що регулює продаж енергетиків для осіб до 18 років. В Україні ж спеціального правового регулювання відносин у сфері виробництва та обігу енергетичних напоїв в Україні немає. Тому будьте обережні та відповідальні – ваше здоров'я у ваших руках.
Джерело: https://tsn.ua/blogi/themes/health_sport/energetichna-pastka-861155.html
Комментариев нет:
Отправить комментарий